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Rethinking packaging – Less is better !

Rethinking packaging – Less is better ! English version Emballage – Moins, c’est mieux ! French version

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Nouveautés produits food à l’international – Juillet 2023

Petit aperçu de cinq innovations food qu’il ne fallait pas rater en juillet ! Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, renouvelle son partenariat avec Perfetti Van Melle et sa célèbre marque de sucettes Chupa… Continuer la lecture

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Tendances et innovations qui ont marqué le SIAL Paris 2022

Après quatre années d’absence, le Salon International de l’Alimentation (SIAL), le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, a fait son grand retour en Octobre dernier. Une édition résolument placée sous le signe du “végétal” et du “clean-label” avec notamment la montée… Continuer la lecture

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Le yaourt à base de pois chiches : un nouveau segment de marché

On connaît tous les yaourts végétaux à base de soja, coco ou amande mais beaucoup moins ceux à base de pois chiches. Et pourtant ce segment se développe depuis quelques années. En 2020, le distributeur et fabricant suisse Migros a… Continuer la lecture

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Giovanni Rana lance « Oro Rosso », une nouvelle gamme de ravioli premium en Italie

Après les raviolis au chocolat « Ravioli dolci al Cioccolato » et la gamme inspirée de recettes régionales « Giro d’Italia », Giovanni Rana lance désormais la gamme « Oro Rosso » en édition limitée en Italie. Une nouvelle gamme… Continuer la lecture

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Ces marques qui mixent lait de vache et végétal

Révolution au rayon du lait ! Au cas où vous auriez raté cela, le groupe breton Triballat Noyal a lancé sur le marché national, en octobre dernier, Pâquerette & Compagnie, une nouvelle marque qui a révolutionné le marché du lait… Continuer la lecture