Impossible de ne pas avoir entendu parler de pâtes à la fêta, de café Dalgona et plus récemment de tablette de chocolat Franui ou du cheesecake japonais. Toutes ces recettes se sont répandues grâce au réseau social Tik Tok. Avec… Continuer la lecture
Alors que les tendances food naissent sur les réseaux sociaux avant d’arriver sur nos linéaires, le distributeur allemand Kaufland s’impose comme un véritable pionner dans le domaine du marketing d’influence. Au fil des années, ce levier a pris une place… Continuer la lecture
Si vous scrollez sur Tik Tok et Instagram, vous n’avez pas pu échappé à la tendance des glaces en forme de fruits cet été. Venues tout droit de Chine, ces glaces enflamment les réseaux sociaux, depuis quelques mois, dans le… Continuer la lecture
Popularisé par le chocolatier belge Tucho, le chocolat Angel Hair (caractérisé par sa barbe à papa turque nommée “pişmaniye” et sa crème de pistache) a clairement redéfini les codes établis sur le marché mondial du chocolat. Il connaît un succès… Continuer la lecture
Qui n’a jamais entendu parlé de glace à l’huile d’olive ? Cette association sucrée- salée, plutôt peu conventionnelle au premier abord, séduit de plus en plus d’industriels, de glaciers et de célébrités. Zoom sur quelques initiatives repérées en France et… Continuer la lecture