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Le Japon, le pays des glaces aux parfums insolites

Au Japon, les marques (locales et internationales) de glaces ne cessent d’innover en lançant de nouveaux parfums de glaces aux saveurs surprenantes (voire même déroutantes). Inspirées de plats et/ou d’ingrédients japonais, les parfums des glaces (sucrés et/ou salés) rivalisent d’originalité… Continuer la lecture

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Licornes, sirènes, lamas… quand les marques food nous renvoient en enfance.

Vous pensiez en avoir terminé avec la folie des licornes, des sirènes et des lamas, détrompez-vous ! Ces animaux ont toujours le vent en poupe. Préparez-vous à découvrir dans cet article des packagings ultra colorés qui vont vous en mettre plein… Continuer la lecture

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Cadbury lance une tablette aux 4 chocolats en Inde

Dans un contexte de tensions entre communautés, castes et ethnies en Inde ; la marque britannique de chocolat Cadbury a lancé en édition limitée une tablette de chocolat peu conventionnelle à l’occasion de la journée de l’indépendance (15 août). La tablette… Continuer la lecture

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La viande végétale, un marché en croissance

Le marché des substituts végétaux à la viande a le vent en poupe. Il ne cesse d’attiser la convoitise des industriels qui proposent de nouveaux produits aux consommateurs soucieux de supprimer la viande de leurs assiettes. Impossible d’ailleurs de ne… Continuer la lecture

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Ces marques food qui surfent sur la tendance du chocolat Ruby

Bahlsen lance les biscuits Choco Leibniz Ruby en Belgique A l’occasion des 50 ans d’existence de la marque Bahlsen en Belgique, cette dernière a lancé le mois dernier les biscuits choco Leibniz Ruby en édition limitée. Cette nouvelle référence complète… Continuer la lecture

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Panza Paille, la paille en pâte de Panzani

Panzani Food Service a dévoilé le mois dernier sa « Panza Paille », la première paille en pâte 100% biodégrabable et compostable destinée au marché de la restauration hors-foyer. Avec ce lancement, la marque apporte une réponse originale à la future interdiction… Continuer la lecture

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Petit tour du monde des tendances et innovations food

Partout dans le monde, le consommateur cherche plus que jamais à donner du sens à son alimentation en consommant de manière plus réfléchie, plus responsable, plus saine et plus naturelle qu’avant. Les innovations que vous allez (re)découvrir dans cet article… Continuer la lecture