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Un gâteau en canette: l’innovation de rupture de l’enseigne Gaku au Japon

Au Japon, la chaîne de restauration Gaku spécialisée dans les plats chauds et les desserts très chics, a lancé il y a quelques mois de jolis desserts conditionnés dans des canettes transparentes, laissant apparaître des couches successives de crème, de… Continuer la lecture

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Ces collaborations Food x K-beauty improbables

Véritable phénomène dans l’univers de la beauté depuis quelques années, la K-beauty ne cesse de prendre de l’ampleur à l’international et de nous surprendre. Réputés notamment pour être avant-gardistes, innovants, fun et en totale rupture avec ce qui se fait dans… Continuer la lecture

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Le Japon, le pays des glaces aux parfums insolites

Au Japon, les marques (locales et internationales) de glaces ne cessent d’innover en lançant de nouveaux parfums de glaces aux saveurs surprenantes (voire même déroutantes). Inspirées de plats et/ou d’ingrédients japonais, les parfums des glaces (sucrés et/ou salés) rivalisent d’originalité… Continuer la lecture

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Skittles Cooler, la version glacée des Skittles

Vous aimez les Skittles ? Et les glaces également ? Bonne nouvelle ! Mars Chocolate Drinks and Treats a lancé en février dernier au Royaume-Uni une version glacée de ses célèbres bonbons fruités Skittles. Vous avez très certainement entendu parler, au cours de ces… Continuer la lecture

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Ces lancements de produits food improbables

Vous ne me croirez probablement pas si je vous disais que vous pouvez désormais faire une cure de detox en vous nourrissant de gélifiés detox ou alors que vous pouvez dormir mieux en mangeant des glaces. Et pourtant, ce sont… Continuer la lecture

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Stratégie d’adaptation produits des marques à l’international

Vous n’êtes pas sans savoir que pour réussir à s’implanter à l’international, les marques doivent s’adapter aux spécificités locales des pays qu’elles ciblent. Elles adoptent ainsi des stratégies marketing dites « glocales », à savoir des stratégies marketing globales sur l’ensemble des… Continuer la lecture