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L’alimentation végétale et biologique, grandes tendances food de 2018

Nouveaux leviers de croissance pour les industriels, le végétal et le bio semblent avoir emporté l’adhésion de tous cette année. Et notamment celle des industriels qui ont multiplié les lancements de produits répondant aux attentes grandissantes de naturalité et de… Continuer la lecture

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Stratégie d’adaptation produits des marques à l’international

Vous n’êtes pas sans savoir que pour réussir à s’implanter à l’international, les marques doivent s’adapter aux spécificités locales des pays qu’elles ciblent. Elles adoptent ainsi des stratégies marketing dites « glocales », à savoir des stratégies marketing globales sur l’ensemble des… Continuer la lecture

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« Sirkkaleipä », le premier pain aux grillons commercialisé en Finlande

Le groupe agroalimentaire finlandais Fazer a annoncé fin novembre 2017 le lancement d’un pain aux insectes, une première mondiale selon l’enseigne. Disponible dès son lancement dans onze boulangeries Fazer, le pain aux grillons devrait être disponible l’année prochaine dans les… Continuer la lecture

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Une nouvelle norme inédite pour les produits transformés halal

Marché colossal représentant en France un chiffre d’affaires de près de 5,5 milliards d’euros (selon le cabinet Solis, spécialisé dans le marketing et les sondages ethniques), le marché du halal ne cesse de croître et de susciter l’intérêt et les… Continuer la lecture