Le végétal, une tendance qui ne s’essouffle pas Très prisé par les consommateurs français, le végétal est LA tendance de consommation du moment. L’étude “le végétal dans l’alimentation des français” de l’IFOP/ Lesieur menée pour l’OCPop (Observatoire des Cuisines Populaires)… Continuer la lecture
Après Mars, leader mondial du chocolat, l’année dernière, c’est désormais au tour de Ferrero, troisième groupe mondial de confiserie et chocolaterie, de se lancer sur un nouveau marché : celui des glaces. Première pour le groupe Ferrero, le groupe doit… Continuer la lecture
Le groupe agroalimentaire finlandais Fazer a annoncé fin novembre 2017 le lancement d’un pain aux insectes, une première mondiale selon l’enseigne. Disponible dès son lancement dans onze boulangeries Fazer, le pain aux grillons devrait être disponible l’année prochaine dans les… Continuer la lecture
Marché colossal représentant en France un chiffre d’affaires de près de 5,5 milliards d’euros (selon le cabinet Solis, spécialisé dans le marketing et les sondages ethniques), le marché du halal ne cesse de croître et de susciter l’intérêt et les… Continuer la lecture
Après avoir frôlé la faillite il y a plus d’un an, St Mamet, le spécialiste des fruits (en conserves, en compotes/purées et en confitures) retrouve aujourd’hui des couleurs. En effet, après des lancements de produits dits “de rupture” sur le… Continuer la lecture
Vous en rêviez peut être? Intermarché l’a fait. Partant du principe qu’en vacances, les estivants ont mieux à faire que leurs courses, le distributeur a eu l’idée de proposer des “packs vacances” afin de simplifier les vacances des estivants. Ces… Continuer la lecture
De nombreuses marques se lancent dans le brand stretching. Par brand stretching, il faut entendre extension de marque. Cette technique consiste à étendre une marque à une nouvelle catégorie de produits (extension de marque par le produit). Les marques Tropicana… Continuer la lecture