Rethinking packaging – Less is better !
Rethinking packaging – Less is better ! English version Emballage – Moins, c’est mieux ! French version
Nouveautés produits food à l’international – Juillet 2023
Petit aperçu de cinq innovations food qu’il ne fallait pas rater en juillet ! Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, renouvelle son partenariat avec Perfetti Van Melle et sa célèbre marque de sucettes Chupa… Continuer la lecture
Tendances et innovations qui ont marqué le SIAL Paris 2022
Après quatre années d’absence, le Salon International de l’Alimentation (SIAL), le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, a fait son grand retour en Octobre dernier. Une édition résolument placée sous le signe du “végétal” et du “clean-label” avec notamment la montée… Continuer la lecture
Le yaourt à base de pois chiches : un nouveau segment de marché
On connaît tous les yaourts végétaux à base de soja, coco ou amande mais beaucoup moins ceux à base de pois chiches. Et pourtant ce segment se développe depuis quelques années. En 2020, le distributeur et fabricant suisse Migros a… Continuer la lecture
Giovanni Rana lance « Oro Rosso », une nouvelle gamme de ravioli premium en Italie
Après les raviolis au chocolat « Ravioli dolci al Cioccolato » et la gamme inspirée de recettes régionales « Giro d’Italia », Giovanni Rana lance désormais la gamme « Oro Rosso » en édition limitée en Italie. Une nouvelle gamme… Continuer la lecture
Brand-stretching pour Calbee au Japon
Cultiver ses propres pommes de terre en pot, c’est désormais possible avec Calbee, marque leader sur le marché du snacking salé (chips) au Japon. La marque vient de dévoiler dans certains magasins de bricolage et de jardinage (notamment Protoleaf) de… Continuer la lecture
Ces marques qui mixent lait de vache et végétal
Révolution au rayon du lait ! Au cas où vous auriez raté cela, le groupe breton Triballat Noyal a lancé sur le marché national, en octobre dernier, Pâquerette & Compagnie, une nouvelle marque qui a révolutionné le marché du lait… Continuer la lecture