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La viande végétale, un marché en croissance

Le marché des substituts végétaux à la viande a le vent en poupe. Il ne cesse d’attiser la convoitise des industriels qui proposent de nouveaux produits aux consommateurs soucieux de supprimer la viande de leurs assiettes. Impossible d’ailleurs de ne… Continuer la lecture

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Ces marques food qui surfent sur la tendance du chocolat Ruby

Bahlsen lance les biscuits Choco Leibniz Ruby en Belgique A l’occasion des 50 ans d’existence de la marque Bahlsen en Belgique, cette dernière a lancé le mois dernier les biscuits choco Leibniz Ruby en édition limitée. Cette nouvelle référence complète… Continuer la lecture

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Panza Paille, la paille en pâte de Panzani

Panzani Food Service a dévoilé le mois dernier sa « Panza Paille », la première paille en pâte 100% biodégrabable et compostable destinée au marché de la restauration hors-foyer. Avec ce lancement, la marque apporte une réponse originale à la future interdiction… Continuer la lecture

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Petit tour du monde des tendances et innovations food

Partout dans le monde, le consommateur cherche plus que jamais à donner du sens à son alimentation en consommant de manière plus réfléchie, plus responsable, plus saine et plus naturelle qu’avant. Les innovations que vous allez (re)découvrir dans cet article… Continuer la lecture

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Skittles Cooler, la version glacée des Skittles

Vous aimez les Skittles ? Et les glaces également ? Bonne nouvelle ! Mars Chocolate Drinks and Treats a lancé en février dernier au Royaume-Uni une version glacée de ses célèbres bonbons fruités Skittles. Vous avez très certainement entendu parler, au cours de ces… Continuer la lecture

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Pâte à tartiner : un marché de plus en plus bataillé

Dominé par le mastodonte italien Ferrero et sa célèbre marque Nutella depuis des années, le marché de la pâte de tartiner commence de plus en plus à attirer la convoitise des industriels. La preuve est telle que depuis quelques mois,… Continuer la lecture