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Glaces végétales: Tour du monde des innovations 2021

Bien plus qu’une simple tendance, le végétal envahit nos linéaires. Et si toutes les catégories sont concernées, le marché des glaces n’y échappe pas avec notamment une déferlante d’innovations à l’international. Depuis quelques années, de nombreux acteurs (aussi bien géants… Continuer la lecture

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En Espagne, la marque Savia de Danone se lance sur le marché des glaces végétales

En collaboration avec Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, Danone a lancé au mois de mars dernier une glace 100% végétale, sans lactose et sans sucres ajoutés sur le marché espagnol via sa marque… Continuer la lecture

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Le Japon, le pays des glaces aux parfums insolites

Au Japon, les marques (locales et internationales) de glaces ne cessent d’innover en lançant de nouveaux parfums de glaces aux saveurs surprenantes (voire même déroutantes). Inspirées de plats et/ou d’ingrédients japonais, les parfums des glaces (sucrés et/ou salés) rivalisent d’originalité… Continuer la lecture

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Ferrero et Unilever s’associent et lancent des glaces sous la marque Kinder

Après Mars, leader mondial du chocolat, l’année dernière, c’est désormais au tour de Ferrero, troisième groupe mondial de confiserie et chocolaterie, de se lancer sur un nouveau marché : celui des glaces. Première pour le groupe Ferrero, le groupe doit… Continuer la lecture