Rethinking packaging – Less is better !
Rethinking packaging – Less is better ! English version Emballage – Moins, c’est mieux ! French version
Marques & Produits
Nouveautés produits food à l’international – Juillet 2023
Petit aperçu de cinq innovations food qu’il ne fallait pas rater en juillet ! Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, renouvelle son partenariat avec Perfetti Van Melle et sa célèbre marque de sucettes Chupa… Continuer la lecture
Tendances et innovations qui ont marqué le SIAL Paris 2022
Après quatre années d’absence, le Salon International de l’Alimentation (SIAL), le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, a fait son grand retour en Octobre dernier. Une édition résolument placée sous le signe du “végétal” et du “clean-label” avec notamment la montée… Continuer la lecture
Le yaourt à base de pois chiches : un nouveau segment de marché
On connaît tous les yaourts végétaux à base de soja, coco ou amande mais beaucoup moins ceux à base de pois chiches. Et pourtant ce segment se développe depuis quelques années. En 2020, le distributeur et fabricant suisse Migros a… Continuer la lecture
Ces marques qui mixent lait de vache et végétal
Révolution au rayon du lait ! Au cas où vous auriez raté cela, le groupe breton Triballat Noyal a lancé sur le marché national, en octobre dernier, Pâquerette & Compagnie, une nouvelle marque qui a révolutionné le marché du lait… Continuer la lecture
Heinz surprend (de nouveau) au Royaume-Uni avec une mayonnaise au chocolat et à l’orange
Avis aux consommateurs en quête de nouvelles expériences gustatives! Pour les fêtes de fin d’année, la marque américaine Heinz et la marque anglaise de chocolat Terry’s viennent de dévoiler une mayonnaise surprenante à base de chocolat parfumé à l’orange au… Continuer la lecture
Le chewing-gum sans plastique et biodégradable : un segment en développement
Soucieuses d’apporter des alternatives saines au chewing-gum classique (à base de polymères synthétiques), de nombreuses marques se sont lancées, ces dernières années, sur le segment du chewing-gum sans plastique et biodégradable. C’est le cas notamment des marques Bonsaï et Too Good… Continuer la lecture