« Le chocolat de Dubaï » de la marque Fix Dessert Chocolatier est probablement LE chocolat qui a connu le plus de succès cette année sur les réseaux sociaux. A l’origine de la marque : Sarah Hamouda, une dubaiote qui, en étant… Continuer la lecture
Encore inconnue du grand public en France avant cet été, la pâte à tartiner à la crème de noisettes grillées algérienne El Mordjene fait le buzz sur Internet et se retrouve en rupture de stock dans certaines épiceries. Élu produit… Continuer la lecture
Teddy Riner, le champion de judo, va représenter l’épicerie omnicanale allemande Koro sur le territoire français pendant un an. Ce partenariat s’inscrit dans la stratégie de développement de KoRo en France et notamment sa volonté d’accroitre sa notoriété sur le… Continuer la lecture
Au Royaume-Uni, le lait hybride (mi-animal, mi -végétal) vient de faire son apparition sur les linéaires. L’entreprise Kerry Dairy Consumer Goods vient de lancer “Smug Dairy”, une gamme de produits laitiers hybride (incluant du lait, du fromage et du beurre).… Continuer la lecture
Rethinking packaging – Less is better ! English version Emballage – Moins, c’est mieux ! French version
Petit aperçu de cinq innovations food qu’il ne fallait pas rater en juillet ! Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, renouvelle son partenariat avec Perfetti Van Melle et sa célèbre marque de sucettes Chupa… Continuer la lecture
Après quatre années d’absence, le Salon International de l’Alimentation (SIAL), le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, a fait son grand retour en Octobre dernier. Une édition résolument placée sous le signe du “végétal” et du “clean-label” avec notamment la montée… Continuer la lecture