Chaque année, le Ramadan inspire les acteurs de la food à travers le monde.
Marques food, chocolatiers, coffee shops, glaciers, pâtissiers… tous rivalisent de créativité pour proposer des éditions spéciales qui célèbrent ce temps fort. Et 2026 ne fait pas exception !
Petit tour du monde de quelques innovations repérées à l’international :
- Marques food et chocolatiers : ils revisitent leurs créations avec des saveurs inspirées du Moyen-Orient et dans des coffrets premium (Fix, Cacao & Cardamom, Créations AlHallab et Läderach).
- Pâtissiers de renom : ils lancent des collections de macarons dédiées avec des packagings spécialement pensés pour le Ramadan (Pierre Hermé et La Durée).
- Glaciers : ils réinterprètent la datte, fruit emblématique de la rupture du jeûne (Fruttini, Dara’s Ice Cream).
- Boulangeries, coffee shops et enseignes spécialisées (brownies, madeleines, crumbles…) : elles déclinent également leurs produits iconiques en éditions saisonnières et/ou intègrent du Kiri dans leurs créations (Picks Maroc et Yamanote Atelier).
> Le Ramadan est un vrai moteur d’innovation pour la food dans le monde.
Quelle nouveauté vous tente le plus? Et laquelle est la plus innovante selon vous ?
Ramadan: food launches around the world
Every year, Ramadan inspires food players around the world.
Food brands, chocolatiers, coffee shops, ice cream makers, pastry chefs… all compete in creativity to offer special editions that celebrate this important time. And 2026 is no exception.
A quick tour of some international innovations designed to enhance moments of sharing and conviviality :
- Food brands & chocolatiers : reinventing their creations with Middle Eastern-inspired flavours in premium boxes (Fix, Cacao & Cardamom, Créations AlHallab and Läderach).
- Renowned pastry chefs : launching dedicated macaron collections with packaging specially designed for Ramadan (Pierre Hermé Paris and La Durée UK).
- Ice cream makers : reinterpreting dates, the iconic fruit of Iftar (Fruttini, Dara’s Ice Cream).
- Bakeries, coffee shops, and specialty stores (brownies, madeleines, crumbles…) create seasonal editions and some incorporate Kiri into their creations (Picks Maroc and Yamanote Atelier)..
> Ramadan is a true driver of innovation for the food industry worldwide.
Which of these innovations would you like to try ? And which one is the most innovative according to you ?
Sources :
https://officialfixdessertchocolatier.com/
https://www.cacaoandcardamom.com/
https://creationsalhallab.com/
https://lesmerveillesdemaisonmarquise.fr/
https://www.humble-crumble.com/
https://linahfarms.com/collections/allproducts
Dara’s ice cream /Picks Maroc
