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Angel Hair chocolat : la tendance qui continue de faire fondre le monde entier

Popularisé par le chocolatier belge Tucho, le chocolat Angel Hair (caractérisé par sa barbe à papa turque nommée “pişmaniye” et sa crème de pistache) a clairement redéfini les codes établis sur le marché mondial du chocolat. Il connaît un succès… Continuer la lecture

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Nestlé part à la conquête des produits du monde avec MEZEAST

Si la cuisine du Moyen-Orient est de plus en plus populaire en France et notamment en hors domicile, cette dernière est peu présente en GMS (hors période de Ramadan où les produits orientaux sont plus présents). Fort de ce constat,… Continuer la lecture