Partout dans le monde, le consommateur cherche plus que jamais à donner du sens à son alimentation en consommant de manière plus réfléchie, plus responsable, plus saine et plus naturelle qu’avant. Les innovations que vous allez (re)découvrir dans cet article reflètent les nouvelles attentes des consommateurs à l’international.
Transparence, clean-label, végétal, naturalité, snacking sain, praticité, originalité et découverte de nouvelles expériences gustatives sont autant d’éléments que les consommateurs tendent à privilégier.
Review of main food trends and innovations across the world
Consumers, all around the world, tend to pay more and more attention to what they eat. They are looking more than ever for more natural, healthier, truer and safer food. In this article, you will discover some innovative products riding these trends.
Transparency, clean-label, veganism, wellness, healthy snacking, convenience and discovery of new flavours are so many elements that are becoming mainstream and that consumers tend to focus on.
