Qui n’a jamais entendu parlé de glace à l’huile d’olive ? Cette association sucrée- salée, plutôt peu conventionnelle au premier abord, séduit de plus en plus d’industriels, de glaciers et de célébrités. Zoom sur quelques initiatives repérées en France et… Continuer la lecture
Impossible d’être passé à côté du phénomène Franuí ! Cette marque argentine qui commercialise des petites framboises surgelées enrobées de deux couches de chocolat (blanc et lait ou blanc et noir) connaît un succès mondial et fait un véritable buzz… Continuer la lecture
Après un premier lancement en 2023, la marque virale de chocolat Fix Dessert Chocolatier relance en édition limitée sa tablette de chocolat « You Karak me up ! » à l’occasion du mois de Ramadan . Inspirée du « Karak chai », un… Continuer la lecture
Impossible de ne pas avoir entendu parler de pâtes à la fêta, de café Dalgona, de pain nuage et plus récemment de cheesecake au chocolat de Dubai ou encore de tablette de chocolat Franui. Toutes ces recettes se sont répandues… Continuer la lecture
Après le chocolat de Dubai, une nouvelle tendance virale fait sensation : le chocolat rose « Angel Hair » de la marque belge Tucho. Fourrée à la pistache et au « Pişmaniye » (barbe à papa turque), cette dernière fait actuellement sensation sur les… Continuer la lecture
L’Arabie Saoudite a récemment dévoilé la première boisson gazeuse au monde à base de dattes. Lancée par une filiale du Fonds d’investissement public saoudien (Al Madinah Heritage Company) et dévoilée lors du festival de dattes de Riyadh en décembre dernier,… Continuer la lecture
Popularisé par une influenceuse culinaire et créé par une entreprise émiratie (Fix Dessert Chocolatier), le chocolat de Dubaï a connu un succès viral en 2024. Son succès a été tel que tout le monde a surfé sur la tendance :… Continuer la lecture