Glugurt est une marque mexicaine qui révolutionne la façon de consommer des yaourts.
Véritable innovation de rupture (par la proposition produit en elle-même), ce yaourt en poudre conditionné dans un sachet de 30g (praticité produit) peut être consommé partout et à tout moment. Et bien qu’en poudre, il offre les mêmes avantages nutritionnels qu’un yaourt réfrigéré traditionnel et contient 8 grammes de protéines. Il peut être consommé en boisson ou alors utilisé pour diverses préparations (smoothies, gâteaux, glaces…). La gamme comprend 4 saveurs: fraise, noix, mûre et pêche.
La création de ce yaourt en poudre remonte à 2017 lorsque les deux fondateurs recherchaient un produit à la fois sain, non réfrigéré et avec une longue DDM afin de venir en aide aux communautés marginales mexicaines. Avec avoir distribué leurs produits dans des associations d’aide alimentaire, la marque décide en 2020 d’élargir ses circuits de distribution et de proposer ses produits dans différentes enseignes alimentaires et sur différents sites de vente en ligne (Mercado Libre, Comercial Mexicana, City Market, Fresko…). La marque est désormais disponible dans de nombreux commerces de proximité et supérettes mexicaines et notamment dans la célèbre chaîne 7Eleven.
Pour l’anecdote concernant le nom de la marque Glugurt, le « Glu » fait référence au bruit que l’on fait lorsque l’on boit (« Glou glou ») et le « Gurt » correspond à la fin du mot « yogurt ».
Si le yaourt de longue durée de conservation est développé en Asie, en Afrique et en Amérique latine, cela n’est pas le cas en Europe. Pour ce qui est du yaourt en poudre, on en trouve très peu dans le monde hormis en Asie (notamment en Corée avec des marques comme I’mYo Yogur S ou Yogur Train).
Glugurt, la marca mexicana que revoluciona la manera de consumir el yogurt
Glugurt es una marca mexicana que ha revolucionado realmente la manera de consumir el yogurt.
GLUGURT es un producto muy:
- INNOVADOR: cambia la forma de consumir yogurt (yogurt en polvo)
- PRÁCTICO: puede ser consumido en cualquier momento y cualquier lugar, no requiere refrigéración y ademàs es facíl de preparar. Debe solamente añadir agua o leche.
- NUTRITIVO: Tiene el mismo valor nutrimental que un yogurt de refrigeración (e incluso mejor ya que no contiene grasa y contiene 8 gramos de proteína)
El yogurt en polvo puede ser bebido o añadido en varias preparaciones como smoothies, helados…
La gama incluye 4 sabores: fresa, nuez, moras y durazno.
La idea de este yogurt en polvo nació en 2017 en México cuando los dos creadores buscaron un producto saludable, con larga fecha de caducidad y que no requirieron de refrigeración para las comunidades marginadas (comedores comunitarios, hopitales…). En 2020, lanzaron la marca para el autoservicio. La marca es presente hoy en varias cadenas méxicanas (como 7Eleven) y en varios sitios de compra online (como Mercado Libre, Comercial Mexicana, City Market, Fresko…). Y para los que quieren comprender el nombre de Glugurt, este viene del sonido que hace la gargantua al beber (« glu glu ») y el « gurt » es para el final de « yogurt ».
Glugurt, the innovative yogurt powder brand from Mexico
In this article, I’ve decided to talk about Glugurt which is an innovative Mexican yogurt powder brand that I discovered recently. The product (yogurt powder) is unconventional and thus innovative. It is also convenient with the on-the-go format (you can bring the powder yogurt bag wherever you want). Even though the yogurt is in powder, it brings the same health benefits as a traditional yogurt. Adding water or milk, you can use the powder yogurt as a drink or you can also use it for your several preparations (smoothies, desserts, cakes…).
The range includes four flavours: strawberry, nut, blackberry and peach.
Initialy distributed in food associations, the products are now sold in many convenience stores (such as 7Eleven) and online too. The products are only available in Mexico for the moment.
Interesting and useful links:
https://elempresario.mx/emprendedores/yogurt-polvo-que-surgio-como-proyecto-comunidades-marginadas
