On connaît tous les yaourts végétaux à base de soja, coco ou amande mais beaucoup moins ceux à base de pois chiches. Et pourtant ce segment se développe depuis quelques années.
En 2020, le distributeur et fabricant suisse Migros a notamment lancé une gamme de yaourt à base de pois chiche, sans additifs et uniquement à base d’ingrédients naturels, sous sa marque V-Love (sa marque propre de produits végétariens, à base de plantes).
Récemment, l’entreprise CHKP Foods et le distributeur suisse Coop ont également investi le segment. L’entreprise américaine CHKP Foods a profité du Natural Products Expo West à Anaheim aux Etats-Unis (le plus grand salon dédié aux produits naturels et biologiques aux USA) pour présenter en avant première ses yaourts végétaux à base de pois chiche, riches en protéines, peu sucrés et sans gluten.
Quant au distributeur suisse Coop, il a également lancé ce mois-ci une gamme de yaourts gourmands sous sa marque Karma (sa marque propre de produits végétariens et vegan).
Ces alternatives végétales au yaourt seront-t-elles davantage présentes sur nos linéaires les prochaines années? A suivre…
Dairy-free chickpea yogurts, a new growing segment?
More brands are using chickpeas as a key ingredient in dairy-free yogurts. Let’s have a look at some brands innovating in the plant-based yogurt market.
In 2020, the Swiss retailer Migros launched in collaboration with InnovoPro the first dairy-free yogurt alternative made from chickpeas. Launched under its own plant-based and vegan brand V-Love, Migros has disrupted the world plant-based yogurt market.
This month, other companies have released similar products.
The American CHKP Foods plant-based dairy brand unveiled its first-ever range of chickpea-based yogurt alternative during the Natural Products Expo in Anaheim. With high protein content, low sugar, no soy and gluten, the products are really comprise-free products made from chickpeas.
The Swiss food retailer Coop has also launched a plant-based yogurt range made from chickpeas under its Karma range (for vegetarians and flexitarians).
Offering both health and sustainable benefits, these new type of plant-based yogurts disrupt the crowded non-dairy yogurt category. Do you think that they will become mainstream in the next years?
Useful and interesting links:
https://www.lsa-conso.fr/migros-lance-un-yaourt-aux-pois-chiches,363328
https://www.migros.ch/fr/acheter/marques-et-labels-migros/v-love.html
https://www.coop.ch/fr/nourriture/regimes-specifiques/karma/c/m_1049
