Et si la révolution alimentaire venait… de nos restes ?
Partant du constat que chaque année, des tonnes de pain encore consommables sont jetées, une start-up de Copenhague Eat Wasted a lancé Wasted Pasta, des pâtes artisanales (casarecce) fabriquées à base de pain invendu.
Une belle innovation de rupture (par la composition) sur le marché des pâtes car la marque :
- donne une seconde vie aux pâtes et réduit le gaspillage tout en valorisant un produit du quotidien
- met en avant upcycling et naturalité
- a aussi un impact social positif : chaque kilo vendu finance un repas pour une personne dans le besoin
La start-up redonne ainsi du sens à l’acte d’achat : consommer les pâtes Wasted Pasta, c’est affirmer un engagement pour l’environnement, contre le gaspillage, pour la solidarité et cela sans sacrifier le plaisir gustatif. Elle réinvente aussi la manière de consommer des pâtes et concilie conscience et plaisir (moins de déchets, plus de goût, plus de sens).
Un beau produit porteur de sens, d’audace, d’engagement et de goût, qui invite chacun à réfléchir au sens profond de « bon ».
A suivre de près….
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Wasted Pasta: the Danish brand that turns unsold bread into pasta
What if the food revolution came… from our leftovers?
Eat Wasted, a Copenhagen-based start-up, transforms unsold bread into artisanal pasta. By doing so, the company gives bread a second life, reduces food waste and adds value to an everyday product.
By turning leftover bread into caserecce pasta, the brand clearly disrupts the pasta market highlighting upcycling, natural ingredients and positive social impact. Indeed, the product true breakthrough lies in this point : every kilo sold funds a meal for someone facing food insecurity.
Choosing Wasted Pasta means taking a stand for the environment, against waste, and for solidarity and this without compromising on taste. A remarkable product full of meaning and which invites everyone to reflect on the deeper meaning of what “good” really is.
As the brand says : « Eating Wasted Pasta means more than great taste—it means saving food, sharing meals, and caring for the planet ».
A beautiful pasta brand with PURPOSE ! Do you like it as much as I like it ?
To follow closely…
