Après quatre années d’absence, le Salon International de l’Alimentation (SIAL), le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, a fait son grand retour en Octobre dernier. Une édition résolument placée sous le signe du “végétal” et du “clean-label” avec notamment la montée… Continuer la lecture
Marquée par la crise sanitaire de la COVID-19, cette année 2020 a également été marquée par un bouleversement de la consommation et par l’accélération de certaines tendances de consommation. Les consommateurs cherchent plus qu’auparavant à donner du sens à leur… Continuer la lecture
En collaboration avec Lacrem La Menorquina, acteur majeur dans la production de glaces en Espagne, Danone a lancé au mois de mars dernier une glace 100% végétale, sans lactose et sans sucres ajoutés sur le marché espagnol via sa marque… Continuer la lecture
La marque américaine de yaourts grecs Chobani se diversifie et se lance sur le marché des boissons végétales, un marché en forte croissance aux Etats-Unis. La marque surfe ainsi sur la tendance végétale et notamment la tendance grandissante des boissons… Continuer la lecture
Vous allez bientôt voir apparaitre au rayon ultra frais de nouveaux yaourts Activia. La marque du groupe Danone élargit sa gamme en surfant sur la tendance du végétal. La nouvelle gamme Activia 100% végétale à base de soja et de… Continuer la lecture