Si vous scrollez sur Tik Tok et Instagram, vous n’avez pas pu échappé à la tendance des glaces en forme de fruits cet été. Venues tout droit de Chine, ces glaces enflamment les réseaux sociaux, depuis quelques mois, dans le monde entier. Les vidéos d’utilisateurs dégustant ces glaces (de marques différentes) et/ou reproduisant eux-mêmes les glaces se comptent par millier.
La trend mise sur :
– l’aspect visuel et esthétique : chaque glace ressemble à s’y méprendre à un vrai fruit et,
– l’expérience sensorielle : avec des textures différentes, les glaces ont une coque croquante et un cœur fondant et fruité .
Que ce soit en format XL ou en format bouchées version snacking, les différentes marques présentes sur le segment de marché connaissent d’importantes ruptures de stock depuis ce buzz viral.
Pour information, la tendance est venue tout droit de Chine l’année dernière et ce n’est que cette année qu’elle a connu un engouement sans précédent dans le monde. Cette dernière s’est étendue dernièrement au Moyen-Orient et en Europe.
Petit tour d’horizon des marques présentes sur ce segment de marché :
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En Chine :
> Fumang : La marque est connue pour sa Propitious Mango Ice Cream, une glace en forme de mangue avec un cœur crémeux à la mangue et une coque en chocolat blanc. Elle existe aussi en version pêche et citron.
> Tao Qi : La marque propose des glaces en forme de pêche, avec une texture veloutée et une coque chocolatée imitant le duvet du fruit. Très populaire sur TikTok, le produit est notamment vendu dans des enseignes comme Hmart.
> Hong Qi Ningxia : la marque propose un citron en forme de glace.
Les marques Chinoises Fumang et Tao Qi sont pionnières sur ce segment de marché ultra-visuel. Elles sont à l’origine de ce buzz viral qui, au delà donc de l’Asie, s’est étendu au Moyen-Orient et à l’international. Leurs produits sont désormais commercialisés dans le monde entier.
Source : https://www.gratefood.co/hongqipr
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Au Qatar et au Moyen-Orient :
> Mystical : La marque qatarie propose des petites bouchées glacées en forme de fruits (mangue, pêche, fraise, pistache kunafa…) enrobés de chocolat belge. Les produits sont disponibles chez Monoprix Qatar et en livraison via Snoonu.
Compte Instagram Monoprix x Mystical.qa
> Icy dreams : La marque qatarie propose le même type de produits que ceux de la marque Mystical.
Compte Instagram Monoprix Qatar x Icy Dreams
> Cramello : La marque propose des mini portions glacés comme la Frozen Ice Fru Mango, moulée en forme de mangue et vendue dans des enseignes locales comme Taw9eel.
Compte Instagram Cramellooo
> Rellato : La marque propose des mini bouchées glacées en forme de fruits dans des pots.
Compte Instagram Rellato
D’autres marques en Arabie Saoudite comme Ice slice et Manto Rose proposent des produits similaires en petites bouchées.
Aux Émirats Arabe Unis, la marque Just Fresh propose également des produits similaires.
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En Allemagne :
En collaboration avec l’influenceuse allemande Kiki’s Kitchen, l’enseigne allemande Kaufland a lancé en exclusivité, fin juillet, une gamme de créations glacées fruitées comprenant trois parfums (mangue, citron et pêche) sous la marque « Friends of Asia ». Les produits sont vendus en format individuel. Avec ce lancement, l’enseigne prouve sa capacité d’adaptation face aux tendances émergentes issues des réseaux sociaux.
Kaufland catalog with Kiki’s Kitchen
Avec les réseaux sociaux, les tendances food se font et défont et rares sont celles qui perdurent dans le temps. Pensez-vous que cette tendance perdurera dans le temps ?
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Viral fruit-shaped ice cream : the must-try sensation of this summer
If you scroll through TikTok and Instagram, you’ve probably come across the fruit-shaped ice cream trend. Videos of users enjoying these treats (from various brands) and/or recreating them at home have gone viral, with thousands of posts circulating online.
This trend is driven by :
– Visual and aesthetic appeal : each ice cream looks incredibly realistic, almost indistinguishable from an actual fruit.
– Sensory experience : with different textures, the ice cream features a crunchy shell with a soft and fruity center.
Whether in XL size or bite-sized snack versions, brands offering these products have been faced to significant stock shortages due to the viral buzz. FYI, the trend began in China last year but it’s only this year that it has seen unprecedented global popularity. It has recently spread to the Middle East and Europe.
Here’s a quick overview of the brands in this innovative market segment :
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In China :
> Fumang : Known for its propitious mango ice cream, shaped like a real mango with a creamy mango center and a white chocolate shell. Also available in peach and lemon versions.
> Tao Qi : The brand offers peach-shaped ice creams with a velvety texture and a chocolate coating mimicking the fruit’s fuzz. Very popular on TikTok, the product is available in stores like Hmart.
> Hong Qi Ningxia: It offers a lemon-shaped ice cream.
Chinese brands like Fumang and Tao Qi are pioneers in this highly visual market segment. They sparked the viral trend that has now reached beyond Asia to the Middle East.
Source : https://www.gratefood.co/hongqipr
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In Qatar and in the Middle East :
> Mystical : This Qatari brand offers small fruit-shaped ice cream bites (mango, peach, strawberry, pistachio kunafa…) coated in Belgian chocolate. They are available at Monoprix Qatar and for delivery via Snoonu.
Compte Instagram Monoprix x Mystical.qa
> Icy dreams : The brand from Qatar provides the same products as the brand Mystical.
Compte Instagram Monoprix Qatar x Icy Dreams
> Cramello : It offers small frozen treats like the Frozen Ice Fru Mango, molded into a mango shape and sold at local stores such as Taw9eel.
Compte Instagram Cramellooo
> Rellato : The brand provides small fruit-shaped ice cream bites sold in jars.
Compte Instagram Rellato
Other brands in Saudi Arabia such as Ice Slice and Manto Rose, offer similar products in small bite-sized portions.
In the United Arab Emirates, the brand Just Fresh also offers similar products.
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In Germany :
In collaboration with German influencer Kiki’s Kitchen, the German retailer Kaufland launched in July an exclusive range of fruity ice cream creations under the brand Friends of Asia. The products are sold individually and available in three flavors: mango, lemon, and peach.With this launch, the retailer shows its ability to adapt to emerging trends from social media.
Kaufland catalog with Kiki’s Kitchen
Social media trends come and go and few actually last. Do you think this trend will endure over time or will it fade within a few months?
Sources :
