Quand le végétal envahit nos linéaires, cela donne une multitude d’innovations en tout genre dans nos linéaires. Petit retour en images sur les nouveautés PGC de septembre et octobre 2018.
Ultra-frais
Andros Gourmand & Végétal n’a pas fini de nous surprendre. La marque a dévoilé début octobre une nouvelle référence pour compléter sa gamme existante : une mousse au chocolat au lait de coco.
Le segment bio végétal s’invite également dans le rayon ultra-frais avec la marque VRAI Végétal. Triballat Noyal lance ainsi une gamme de desserts à base de soja bio composée de cinq recettes (chocolat, vanille, nature, myrtille et citron). La marque prévoit un plan de communication puissant (opérations promotionnelles, vagues TV, sponsoring et dispositif digital via les réseaux sociaux). On note au passage la légitimité de la marque sur les produits végétaux (marque historique sur l’ultra frais bio et valeurs de la marque). L’ultra-frais bio végétal, un segment à fort potentiel de croissance.
Frais
Lactalis, nouvel intervenant au rayon frais végétal a dévoilé en octobre dernier sa nouvelle marque Santal composée de margarine, crème et boissons végétales à base de soja et riz. La marque va déployer un plan de soutien inédit avec une vague TV puissante, une campagne de relations presse, un dispositif digital et de la MEA en points de vente.
Surgelés
Après une commercialisation en Belgique, les glaces Alpro 100% végétales s’installent désormais chez Carrefour. Disponibles en pots de 500ml, la gamme se décline en 4 recettes: vanille de Madagascar, amande caramel salé, noisette chocolat et noix de coco. Ces dernières se présentent comme une alternative saine aux glaces classiques. Elles sont sans édulcorants, en teneur en sucres réduites et intègrent des graisses et huiles végétales.
Petit aparté: Sachez que Magnum s’est également lancé sur le « vegan » en Suède, en Finlande et au Royaume-Uni il y a quelques mois avec 2 références Magnum vegan (classic et Almond) à base de protéine de pois. Idem pour une autre des marques phares d’Unilever: Cornetto. La marque a dévoilé en début d’année une nouvelle glace Cornetto vegan, sans gluten, sans lactose et à base de lait de soja en Angleterre, Italie et Belgique. Voilà de quoi ne plus trop déculpabiliser en mangeant des glaces! Et cela pour le plus grand bonheur des vegans (mais pas uniquement).
Epicerie Salée
De nouvelles pâtes à base de légumineuses
La gamme Bonduelle Legumiô s’est élargie et a dévoilé une quatrième référence: pipe rigate aux haricots rouges et tomates. A noter: on peut souligner la très bonne performance de la gamme depuis son lancement. En effet, la gamme figure en huitième position dans le classement TOP 20 des innovations les plus attractives du 1er semestre 2018 de Kantar avec un taux de pénétration de 4,3% (source Kantar/LSA). Le végétal, véritable relai de croissance pour Bonduelle.
Tout comme Bonduelle et les MDD Monoprix et Carrefour, la marque italienne Barilla a lancé en septembre dernier une gamme de pâtes 100% légumes secs. Les produits sont riches en protéines et fibres et sont également sans gluten. Les produits sont conditionnés dans des boîtes en carton couleur crème (format de 250g). Lentilles corail et pois chiche sont les deux recettes disponibles. La marque prévoit un plan de soutien impactant avec des bons de réduction, de la promotion et de la visibilité en points de vente. En termes de packaging, on peut souligner la volonté de la marque de se différencier de ses autres gammes. En effet, le bleu (couleur dominante sur le packaging de l’ensemble de ses autres références de pâtes) est inexistant sur cette nouvelle gamme.
De nouveaux PSA à base de légumineuses
Du côté du « snacking sain », N.A a lancé en avant première chez Monoprix une nouvelle gamme de PSA (produits salés d’apéritifs): les Cris’peas. Il s’agit de soufflés à base de petits pois sans gluten. Naturellement riches en protéines, les produits comprennent plus de 65% de légumes (farine de petits pois) et contiennent « 50% de matières grasses en moins par rapport aux biscuits apéritifs du marché ». La gamme regroupe 3 références: sel de mer, crème oignon et tomate basilic. Voilà de quoi prendre l’apéro plus sainement tout en se faisant plaisir!
Vico Natur’& Bon dévoile également une nouvelle gamme de biscuits apéritifs. La marque innove sur le marché en lançant des chips de lentilles. Disponibles en sachet de 85g et en deux parfums (tomate mozzarella basilic et fines herbes), les produits sont « Made in France », sans huile de palme, sans conservateur/colorant et contiennent moins de 40% de matières grasses que les chips traditionnelles. Que ce soit pour une petite faim ou pour l’apéro, vous avez de quoi vous faire plaisir tout en mangeant “sainement”.
Confiserie
Vous rêviez de vous faire plaisir sans culpabiliser? C’est désormais possible avec Not Guilty, la nouvelle gamme de gélifiés BIO et VEGANE (sans gélatine animale et à base de pectine) de Solinest. La marque propre du distributeur de produits alimentaires s’inscrit dans les tendances de consommation actuelles que sont le bio, le vegan et les « sans » (sans gluten, sans colorants et sans arômes artificiels).
La gamme est disponible en deux formats (50g et 100g) et est déclinée en différents parfums. Le format 50g est pour le moment commercialisé en exclusivité chez Monoprix contrairement au format 100g qui est commercialisé dans plusieurs enseignes de distribution. Les produits sont fabriqués par un sous-traitant autrichien. La marque prévoit de se développer l’année prochaine en Belgique et au Royaume-Uni. Côté packaging, la marque joue sur la transparence (visibilité des produits) et la sobriété (couleurs foncées peu présentes à l’inverse des autres acteurs de confiserie). Par son discours, elle crée une certaine connivence et proximité avec le consommateur.
La marque révolutionne ainsi le marché de la confiserie (et des gélifiés notamment) de par la composition de ses produits mais également par son engagement à consommer responsable (engagement de la marque au mouvement mondial “1% pour la planète”).
Ce lancement attisera-t-il la convoitise de nouveaux acteurs dans les prochains mois?
A noter: Lutti, confiseur numéro 2 sur le marché français, s’était également lancé en début d’année sur le « veggie » en lançant une gamme de cubes à mâcher piquant entièrement veggie, les Smoofizz, (et récemment les Smoodou) sans gélatine et sans gluten.
Il est indéniable que les produits végétaux prennent de plus en plus de place dans nos linéaires, confirmant ainsi l’avenir du végétal dans notre alimentation. En effet, on assiste depuis plus de deux ans à une véritable mutation: les consommateurs souhaitent désormais donner du sens à leur alimentation. Cette prise de conscience et de pouvoir des consommateurs sur leur alimentation se reflète dans les innovations des industriels qui multiplient les innovations surfant sur la naturalité, le bio, le vegan, les superaliments… Tout cela nous oblige à nous interroger sur ces tendances de consommation grandissantes et se demander quel sera l’avenir de l’alimentation dans les années à venir?
SUMMARY
Below a short summary for english readers.
Vegan and plant-based products hit our French supermarket shelves – The vegan food revolution!
You already know that consumers tend to pay more and more attention to what they eat. They are looking for more natural, healthier, truer and safer food (need for transparency: organic trend, vegan trend…).
Over the past two years, the number of vegan and plant-based products on store shelves has skyrocketed. These products are more widely available than ever before. Below some French new products riding on these trends and released in September and October 2018 in France.
Dairy alternative products
Andros Gourmand & Végétal range broadens its range and launches a new reference: a vegan chocolate coconut milk mousse (free from gluten and lactose). The French brand VRAI specialized in organic yogurts and desserts (made up of cow,sheep and goat milk) also unveils a new range named « VRAI Végétal », a new vegan and organic soya dessert range. Five references are available on French supermarket shelves: plain, vanilla, chocolate, lemon and blueberry.
Frozen products
Initially launched in Belgium and in the UK, Alpro plant-based ice cream range finally hits on our Carrefour supermarkets shelves. Three ice cream flavours are available : vanilla, salted caramel, hazelnut chocolate and coconut (500ml tub). The products are entirely plant-based, made from natural ingredients (almonds, hazelnuts, coconut, soya) and are free from gluten and dairy.
FYI, Unilever also released other vegan ice cream ranges through its other brands. Indeed, Magnum launched its first-ever vegan ice cream range in Sweden and Finland in September 2018. Two bars are available: Magnum Vegan Classic and Magnum Vegan Almond (sold individually or in packs of 4). They are made from pea protein, coated with dark chocolate and are approved by the European Vegetarian Union as suitable for vegans. After a successful launch in Italy, Cornetto also launched in the UK a vegan ice cream cone in February 2018. Available in boxes of 4, the cones are dairy-free, gluten-free and are made with soy. It is interesting to be aware of these launches even if we are sadly not concerned.
Grocery products
The legume/vegetable segment has increased in all food products including dry pasta. Pulses-based products start to be more and more present on our grocery shelves.
Barilla, Italy’s leading brand of pasta, unveiled new pasta line made with lentils and chickpeas. The range is available in three variants: red lentil rotini, red lentil penne and chickpea casarecce. The French brand Bonduelle also broadened its Legumio range with a new product: kidney beans and tomato pasta.
Snack products
The French brand N.A (Nature Addicts) also unveiled a new pea puffs gluten free range made with green peas named Cris’peas. The range includes three flavours: sea salt, cream & onion and tomato basil. The aim of the brand is to take pleasure in eating healthy products.
Vico (French snack brand) also released a new lentil chips range. Similar products exist abroad. In the UK, we have chickpea puff brand Hippeas and in Germany we also have lentil chips available (Davert and Funny&Frisch brands among others). In America, we have also the same kind of product available with Simply 7 brand. These different products are healthy alternatives to chips.
Sweets/Candies
You’ve always wanted to eat candies/sweets without feeling guilty? You have to know that it is now possible with « Not Guilty », the first ever organic and vegan French candy/gummy brand. The products are organic, gluten free and are available in two weights: 50g and 100g. They contain no gelatine, no artificial flavours or preservatives and thus are suitable for vegetarians. We have to underline that the concept isn’t new in Europe and North America since brands such as Jealous Sweets (colorful vegetarian sweets range) and Biona in the UK and Wholesomesweet or Project 7 in the USA sell similar products.
If you want to eat healthy products without making compromises, you are spoilt for choice with the different new products mentioned above (and this among many others).
To conclude we can say that if vegan and plant-based products are now mainstream on our shelves, it wasn’t the case two years ago. The food industry has changed drastically and consumers’ expectations too. The words “taste/flavour, authenticity and meaning” are more meaningful than ever before.
