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Une nouvelle norme inédite pour les produits transformés halal

Marché colossal représentant en France un chiffre d’affaires de près de 5,5 milliards d’euros (selon le cabinet Solis, spécialisé dans le marketing et les sondages ethniques), le marché du halal ne cesse de croître et de susciter l’intérêt et les… Continuer la lecture

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Le marché halal poursuit son essor en France

La période de jeûne (Ramadan) a débuté il y a quelques semaines en France. L’occasion de revenir sur le marché du halal en France et les acteurs présents sur ce dernier. Mais également sur ce marché de niche dopé par… Continuer la lecture