Au Japon, la chaîne de restauration Gaku spécialisée dans les plats chauds et les desserts très chics, a lancé il y a quelques mois de jolis desserts conditionnés dans des canettes transparentes, laissant apparaître des couches successives de crème, de… Continuer la lecture
Soucieuses d’apporter des alternatives saines au chewing-gum classique (à base de polymères synthétiques), de nombreuses marques se sont lancées, ces dernières années, sur le segment du chewing-gum sans plastique et biodégradable. C’est le cas notamment des marques Bonsaï et Too Good… Continuer la lecture
Bonne Maman, la célèbre marque au couvercle vichy, est arrivé début septembre sur un marché où on ne l’attendait pas : celui des pâtes à tartiner. Après une chasse au trésor dévoilant de nombreux indices sur son compte Instagram, la… Continuer la lecture
La marque Fruit-tella de bonbons (du groupe Perfetti-Van Melle) se diversifie en Italie et se lance sur le marché du snacking sain. Avec un positionnement axé sur la naturalité, la marque propose une gamme d’en-cas sain et gourmand nommée « Good for… Continuer la lecture
En France, l’éco-score classe de A (faible) à E (fort) les produits alimentaires selon leur impact environnemental. Outil d’aide à la décision, il permet d’informer les consommateurs sur l’impact de leurs choix alimentaires afin de les guider au final vers… Continuer la lecture